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Hauswirtschaft

2 Kurse

Männer-Kochkurs: Männer kochen Spezialitäten aus Rheinland-Pfalz
Do. 10.03.2022 18:00
Pirmasens

So vielfältig das Land Rheinland-Pfalz ist, so vielseitig sind auch die regionalen Spezialitäten. Kartoffelgerichte sind in allen Regionen von Rheinland-Pfalz zu finden. In diesem Kochkurs bereiten wir verschiedene Gerichte aus rheinland-pfälzischen Gegenden zu, wie beispielsweise: • „Woigockel“ • „Hunsrigger Spießbroode" • „Zwiebelfleisch in Moselwein“ • "Grummbeersupp unn Kuche" • „Hochwälder Apfelauflauf mit Vanillesoß"

Kursnummer 9201
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Gebühr: 16,00
Dozent*in: Erna Schuster
Kochkurs: Spezialitäten aus Rheinland-Pfalz
Do. 31.03.2022 18:00
Pirmasens

Rheinland-Pfalz hat durch den Einfluss seiner vielfältigen Kulturen viele regionale Köstlichkeiten in der Küche zu bieten. In diesem Kochkurs bereiten wir verschiedene Gerichte aus rheinland-pfälzischen Gegenden zu. Es wird beispielsweise zubereitet: • „Backesgrumbeere" (rheinhessischer Kartoffelauflauf). • „Spundekäs" mit Salzgebäck (Mainz) • „Gefillde Klees" aus dem Hunsrück • „Wasserspatzen" (altes Rezept aus der Pfalz) • „Krumbeeresupp met Waffele" aus der Moselgegend • „Fleeschknepp unn Meerrettischsoß“ • Kirschenschlupfer mit Mandelsahne aus Rheinhessen • „Mutzenmandeln" rheinländisches Schmalzgebäck

Kursnummer 9202
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Gebühr: 16,00
Dozent*in: Erna Schuster