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Käseseminar: "La France et ses fromages"

In Frankreich, dem Land mit seinen 300 Käsesorten, besitzt jede Region ihre eigenen Käsespezialitäten, von denen Sie hier einige kennenlernen können.

Dazu gehören Cantal und Saint-Nectaire aus der Auvergne, Abondance aus den Alpen, Ossau-Iraty aus den Pyrenäen, Epoisses aus dem Burgund, um nur einige Beispiele zu nennen.

Bei der Dégustation werden wir - mit Baguette und einem Gläschen Rotwein - verschiedene französische Käsesorten probieren und dabei die typischen Merkmale versuchen herauszuschmecken.

Die Materialkosten in Höhe von € 15,00 sind bereits in der Kursgebühr enthalten.

Kurstermine 1

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    Ort / Raum
  • 1 Donnerstag, 18. März 2021, 19:00 – 21:15 Uhr Carolinensaal
  • 1 Vergangene Termine